美味故事
自民國七十幾年起,【一級棒專業燒烤】在高高屏等縣市地區夜市設立燒烤攤位;
經營定位台式木炭火烤,主要產品為雞肉,
產品則不拘。
肉品與醬汁醃料堅持不添加色素;
肉品不滷不炸,炭火直烤;
燒烤醬料和漢方香料,獨家配方,開脾健胃。
我們伴隨顧客一路成長,這個獨特的美妙滋味,嚐過就無法忘懷。
為服務更多客人,歷年來經過不斷研發改善,持續增加食材豐富性,同時進行多元化經營,我們販售賣燒烤食材、大型活動出攤,甚至承接到府服務的專業BBQ Buffet,賓客自助式取餐宴會。
隨著時代的進步,現代人的環保意識也逐漸抬頭。
傳統木炭火烤所產生的油煙,深深困擾著現代人。
【一級棒專業燒烤】堅持,一定要使用木炭火烤出來的食材,才會酥、脆、香。
為了要顧及環保和口味,我們尋尋覓覓,比較再比較,終於找到美味與健康,兩者兼顧的方法:靜電式油煙處理機。
我們斥資了大筆經費,將燒烤爐結合靜電式油煙處理機。
媒體報導
生鮮
一夜干
七里香
去骨雞腿肉
烏魚子
培根時蔬捲
魚下巴
無鹽挪威鯖魚
蔬菜風味黑輪2
豬肉片
豬肉時蔬捲
獨家風味鹹豬肉
獨家風味鹹豬肉2
蔬菜風味黑輪
貴妃醉雞
燒烤醫
雞腱
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熟食
最新消息
June 1, 2019January 23, 2020January 8, 2020December 8, 2019一級棒專業燒烤BBQ Buffet燒烤餐車現場服務
- 以客戶預算決定食材項目和數量。
- 大部分的食材皆會切盤,再放置擺餐食材桌。
- 用餐模式為Buffet自助式取餐。「Buffet自助式取餐」,是指賓客自己挾取食材的意思,不是無限量吃到飽。
- 依客戶預算,設計食材數量,食材出菜完畢,即用餐完畢。
- 若客戶要求「無限量吃到飽」,以及供應來賓打包的需求,煩請增加預算。
- 報價不包含用餐帳篷、擺餐食材桌(巾)、椅(巾)、用餐區照明器材,以及場地佈置。
- 報價包含外燴廠商處理食材和外燴工時、杯筷盤、湯碗、湯匙、紙巾等餐具。
- 客戶需自備用餐帳篷、桌椅(巾)、擺餐食材桌(建議使用長型會議桌)。
- 外燴廠商無提供逐桌擺設賓客用餐桌椅、餐具的服務。若客戶需要,則須另行報價。
- 如果由於天氣或準備食材因素,外燴廠商需要帳篷、桌子,煩請客戶提供。
- 客戶需提供外燴廠商水電,以及烹煮場地。
- 客戶自備食材,需請廠商代烤食材,請提前告知,須酌收代烤費用。
- 客戶請預備雨天作業方案。
- 若需要「備用(追加)食材」,請在下訂單時告知您的預算和需求量。
- 食材項目與份量,視客戶實際需求和預算增減,若有任何疑問,歡迎來電洽詢。
線上訂購
22.551250, 120.553064每週一、五:愛國路潮州夜市
鄰近潮州全聯朝昇東店(潮昇東路和愛國路交叉口)右轉
每週四:水底寮夜市(鄰近小白花幼兒園)
公休日不固定,請來電洽詢或留意粉絲頁公告
假日不定期配合活動出攤,請留意粉絲頁公告0983-638819 / 0982-129578
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